Después de mucho pedírnoslos, ¡al fin podéis deleitaros con nuestros callos a la gallega! 

En Galicia los preparamos con garbanzos, muuuy sabrosos y con un toque suave de picante.

"La cocina de nuestras abuelas" es el lema de esta tradicional receta elaborada con ingredientes naturales que te transportará directamente a la terriña.

Ingredientes: pata de ternera, callo de ternera (17%), agua, garbanzos, panceta de cerdo, chorizo (carne de cerdo, pimentón dulce y agridulce, sal, ajo, dextrina blanca, dextrosa, estabilizantes E450 y E452, colorante E120 y conservador E252. Envuelto en tripa natural de cerdo con tratamiento externo conservador E235. Puede contener soja, sulfitos, leche y derivados), cebolla, ajo, aceite de oliva virgen, especias para callos (comino, pimienta y clavo), sal marina y pimentón de la vera picante y dulce.

NOTA IMPORTANTE: en nuestra cocina utilizar ingredientes naturales es toda una prioridad, por ello nosotros no ponemos ningún tipo de aditivo. Sin embargo, para conseguir un chorizo rico y gallego que cumpla estrictamente con la normativa de seguridad alimentaria y que sea apto para conservas, su elaborador le añade algunos conservantes. Estos aditivos son comunes en los embutidos que compras habitualmente en las charcuterías.

Peso neto 550g (1-2 raciones, depende...).

Se presenta en envase de cristal con 1 año de caducidad.

Conservar en lugar fresco, seco y alejado de la luz. Una vez abierto, guardar en frío (2-5ºC) y consumir en 24h. Calentar a fuego lento, removiendo con cariño unos minutos, en fuego, vitro o microondas.