El saborazo de la costa gallega, directo a tu mesa este verano.

Si este año las vacaciones o la rutina no te permiten acercarte a Galicia a respirar el aire de nuestras rías, no te preocupes: nosotros te enviamos un pedacito de nuestro mar directamente a casa.

Hemos preparado este pack marinero pensando en esos días de calor en los que el cuerpo te pide un arroz negro de los de quitarse el sombrero, pero el sentido común te dice que no pases la mañana entre fogones.

Nosotros nos encargamos de las horas de chup-chup para que tú, en solo quince minutos, sirvas un plato que transportará a los tuyos directamente a un rincón del litoral gallego.

¿Por qué este arroz te va a conquistar?

Dicen nuestros marineros que un buen arroz negro no admite atajos: o se hace con paciencia o no sabe a nada. Y qué razón tienen: a este plato le hemos puesto todo el trabajo que a ti te ahorramos.

• Chocos limpiados y guisados a mano (¡tela marinera!): Quien haya limpiado chocos alguna vez sabe el trabajo que da... En nuestra cocina los preparamos con un esmero infinito y los dejamos tiernos cocinándolos en un sofrito tradicional con un sabor exquisito.

• Un fumet que es puro mar: La otra clave de este plato es el caldo. Pasamos horas al fuego elaborando un fumet casero a base de gamba rosa y corvina, logrando un fondo que redondeará tu arroz.
  

• La comodidad de abrir la nevera y disfrutar: Al elaborarlo con ingredientes frescos y sin aditivos, te llegará a casa por transporte refrigerado. Un lujo en tu nevera listo para darte un homenaje con los tuyos.

Para preparar tu arroz para dos personas en casa recibirás 3 envases:

• Arroz tipo bomba (190g)
• Chocos guisados con su salsa (400g): choco (43%), cebolla, pimiento rojo, aceite de oliva virgen, vino blanco (sulfitos), tinta de sepia (tinta de sepia (moluscos) (40%), agua, sal y espesante (E-466). Puede contener crustáceos, pescado y leche), sal marina, pimiento verde, ajo, pimiento choricero y pimentón de la Vera dulce.
• Fumet casero (800ml): agua, cebolla, corvina (pescado), gamba rosa(crustáceos), puerro, zanahoria, aceite de oliva virgen, pimiento choricero, ajo, pimentón de la Vera dulce y sal marina.