Cocido Gallego Completo (1 Persona) - Receta Tradicional Lista para Calentar PRECIO 2025 SOLO ENERO
Cocido Gallego Completo (1 Persona) - Receta Tradicional Lista para Calentar
PRECIO 2025 SOLO ENEROCocido Gallego Completo (1 Persona) - Receta Tradicional Lista para Calentar
Retiro disponible en Restaurante Piñeiro
Normalmente está listo en 2 a 4 días
¡Entrega los Viernes!
Sobre el producto
El sabor de Galicia en tu mesa en 10 minutos. Sin cocinar.
Este plato de temporada es el aliado perfecto contra el frío: auténtico cocido gallego elaborado a fuego lento con los mejores ingredientes de nuestra tierra: lacón, costilla, grelos, garbanzos... Justo lo que el cuerpo pide para entrar en calor.
🥘 Raciones: Ración generosa y abundante para 1 persona, sobre todo de carne.
🔢 ¿Cómo pedir? Añade al carrito tantas unidades como personas vayan a comer (Ej: 2 ud = Comida para 2 personas).
⚠️ Nota de Envasado: Si pides para más de 1 persona, lo envasamos todo junto. ¿Lo quieres separado? Indícalo en las notas del pedido.
📆 ¡Reserva tu Cocido para el fin de semana! Entrega exclusiva los Viernes. Para garantizar el tuyo, haz tu pedido antes del Lunes a las 23:59h.
Y durante el mes de enero, ¡A PRECIO DEL AÑO PASADO!
¿Por qué nuestro Cocido Gallego es diferente?
Olvídate de pasarte horas en la cocina vigilando todas las potas. En La Despensa de Vila Sen Vento, hemos hecho el trabajo duro por ti. Seleccionamos las mejores carnes y verduras de nuestra tierra para ofrecerte un plato de cuchara reconfortante, que sabe a domingo en casa y a tradición.
Es comida casera de verdad, perfecta para la temporada de invierno, cocinada con paciencia y enviada directamente a tu puerta.
El Menú Completo: Qué incluye
Más que un plato, te llevamos a casa la experiencia completa del Cocido Gallego tradicional con todos sus sacramentos, dividido en sus pases clásicos:
- 🥣 Primer Pase (La Sopa): Incluimos el caldo sustancioso del cocido y los fideos aparte, para que prepares la sopa perfecta como entrante.
- 🍖 Segundo Pase (Las Carnes): Un festín que incluye lacón, chorizo, panceta, costilla, ternera y pollo. Para los amantes de la tradición, no faltan la cacheira, el morro y la oreja.
- 🌿 La Huerta: Grelos frescos de temporada, patata gallega y garbanzos mantecosos.
- 🥞 El Acompañamiento: Incluimos filloas saladas artesanales, imprescindibles para acompañar la carne tal y como manda la tradición en Galicia.
ℹ️ En nuestra cocina no utilizamos conservantes, solo ingredientes naturales.
Envío y preparación
Sobre el envío:
Lo enviamos por transporte frío exprés a toda la península, recién hecho y envasado al vacío, con instrucciones para calentarlo fácilmente en casa, y disfrutarlo en las próximas 48h. ¡Perfecto para el fin de semana!
Sobre la conservación:
Al recibirlo, guárdalo en frío (de 2 a 5ºC). Sacar unos 15 min antes de comenzar a prepararlo.
- Para la sopa: abrir el envase del caldo, verter en un cazo y calentar. Probar y ajustar nivel de concentración con agua si fuera necesario. Cuando hierva, incorporar fideos y cocer durante unos 3 min o hasta el punto deseado.
- Para las verduras y carnes: llenar una o varias ollas grandes de agua y colocar dentro los envases cerrados, de modo que cada uno se rodee de agua suficiente para ser calentado. Calentar a fuego medio durante unos 25-30 min. Cuando esté listo (las carnes se notan blanditas), sacar los envases, escurrirlos, abrir y servir.
- Para las filloas: dar un golpe de calor por ambos lados, en sartén sin aceite.