Tabla de quesos gallegos

Tabla de quesos gallegos

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Producción Artesanal
Sobre el producto

No es una tabla cualquiera. Esta reúne algunos de los mejores quesos de Galicia, acompañados de una mermelada casera, así como de las típicas tostaditas Mariñeiras. 

Sabor excepcional, elaboración artesana y animales que pastan en libres en prados gallegos, unen estos cuatro quesos:

  1. "Queixo do País” es el queso por excelencia del rural gallego. Elaborado por la Ganadería Louzao (Pontevedra) con leche cruda de vaca, tiene suave acidez en boca y una textura tiernísima.
  2. "Savel”, Mejor Queso Azul de España en el Salón de Gourmets. Elaborado por Airas Moniz (Chantada) con leche cruda de vacas Jersey. Inconfundible olor a P. Roqueforti, gran untuosidad y una elegancia sorprendente.
  3. “Galmesán”, la versión gallega del parmesano que hacen en Arzúa con leche pasteurizada de vaca. Textura quebradiza, sabor con notas de frutos secos y olor dulce.
  4. La quesería Feijoó (Ourense) elabora desde 1949 la versión gallega del auténtico queso de oveja curado. Leche 100% pasteurizada y 4 meses en bodega resultan en un Medalla plata en el Concours Internacional de Lyon.
  • Peso neto 125g/cuña (excepto Savel: 70g)
  • Ver tabla de alérgenos
  • La caducidad de los quesos es reducida (7 días) debido a su carácter natural y artesano

Debido a su elaboración artesana, algunas queserías no siempre tienen stock, por lo que puede que alguna/s cuña/s puntualmente se sustituyan por otras, siempre de la misma calidad y origen gallego.

      ¿De qué la acompañamos?
      Calidad, cariño y sabor casero
      Calidad, cariño y sabor casero
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